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Spieße-Buffet

  • Eingestellt 12.05.2011
  • Stand Kleinserie
  • Schutzart Geschmacksmuster
  • Gesucht Lizenznehmer, Vertrieb
  • Länder Deutschland
 
 

Bewertung

  • Durchschnittliche Bewertung 5
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Beschreibung

Mithilfe des hochwertigen Spieße-Buffets, das aus einer abnehmbaren Buchenholzhalbkugel, Schaschlikspießen, Schälchen und einem Edelstahl-Drehteller mit Sockel besteht, ist es nun kinderleicht, kulinarische Köstlichkeiten visuell reizvoll zu präsentieren und in geselliger Runde auf spektakuläre Weise zu genießen.

Problemstellung

Um Speisen jeglicher Art im Haushalt auf schnelle und clevere Art und Weise dekorativ anzurichten sowie seinen Gästen nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch ein wahres optisches Vergnügen zu bieten, gab es bisher keine geeignete Möglichkeit.

Lösung

Die ideale Lösung stellt jetzt das pfiffige sowie vielfältig einsetzbare „Spieße-Buffet-Konzept“ für die gesellige Runde dar. Entwickelt wurde es vom Küchenmeister, Diätkoch und Kochbuchautor Wolfgang Link.
Und so funktioniert es:

* Tisch für die Gäste eindecken.
* Die Spieße, die Soßen und die Relishes (Relish ist eine Würzsauce aus Obst und Gemüse) vorbereiten.
* Die Spieße garen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 80°C warm halten, (längstens 30 Min., sonst könnte ein Qualitätsverlust die folge sein).
* Das „Spieße-Buffet“ erst kurz vor dem Essen mit den Spießen bestücken und in der Mitte des Tisches platzieren.
* Gedacht ist dieses „Spieße-Buffet“ für 4-6 Personen (Die Holzhalbkugel fasst 33 Spieße)

Markt & Umfeld

Der private Bereich (Spieße- Präsentation ganzjährig, vom Grillen bis hin zum Braten) ist überhaupt nicht erschlossen, somit ergibt sich ein völlig neu zu erschließendes Marktsegment. Überdies ist davon auszugehen, dass vor allem Hersteller von Zubehör für Fondue und Raclette ein sehr großes Interesse an der Erfindung „Spieße-Buffet“ zeigen werden. Darüber hinaus werden auch trendige Szenelokale, die Eventgastronomie sowie Geschäfte, die Designerware und originelle Geschenkartikel im Sortiment haben, bald erkennen, dass ihnen ein Produkt angeboten wird, mit dem zahlreiche Kunden gewonnen werden können oder sich sogar ein ganz neuer Markt erschließt.

 

del.icio.usmister wong

 

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